| 1. Öl, Schalotten, Koriander, Ingwer, Chili und Knoblauch in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. |
| 2. Kreuzkümmel, Kurkuma und Salz zugeben und ohne Messbecher 6 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten. |
| 3. Tomatenmark und Kokosmilch zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 2 kochen. |
| 4. Blumenkohl zugeben, einmal mit dem Spatel verrühren und 9 Min./95°C/Linkslauf/Rührstufe kochen. Währenddessen die Nudeln zubereiten. Soße abschmecken, mit Koriander garnieren und mit Nudelnservieren. |
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