1. Koche die Nudeln nach Packungsanleitung und erhitze eine Pfanne auf mittelhoher Stufe. Brate den Brokkoli und die Champignons in einer Pfanne scharf an und lass sie mit einem Deckel garen. |
2. Schneide den Lachs in Würfel und hacke oder presse den Knoblauch. Brate beides zusammen mit etwas Öl für ca. 5 Minuten in einer anderen heißen Pfanne an. |
3. Gib nun den Frischkäse und die gekochten Nudeln zusammen mit etwas Nudelwasser zum Lacks hinzu. |
4. Verrühre alles und schmecke die Sauce mit Salz, Pfeffer, Fondor, Dill und Zitronensaft ab. |
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