| 2 kg | Tomaten |
| 1 | Paprika |
| 3 | Zwiebeln |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Gemüsebrühe |
| 1 Glas | Wasser |
| 1 EL | Thymian |
| 1 EL | Basilikum |
| etwas | Salz & Pfeffer |
| 1. Das Gemüse klein schneiden, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz würzen und in einer Auflaufform bei 200 Grad ca. 25-30 min rösten. |
| 2. Das geröstete Gemüse mit der Gemüsebrühe, dem Wasser und Gewürzen aufkochen. |
| 3. Alles fein pürieren und servieren. |
Lass es uns wissen.
