| 250 g | passierte Tomaten |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 1 | Zwiebel |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Thymian |
| 1 TL | Oregano |
| 1 TL | Basilikum |
| etwas | Salz & Pfeffer |
| 1. Zwiebeln und Knoblauch mit etwas Öl leicht anbraten. |
| 2. Die Gewürze und das Tomatenmark hinzugeben und etwas anschwitzen lassen. |
| 3. Schließlich alles mit den passierten Tomaten ablöschen, alles bis zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen und zum Schluss das Olivenöl hinzugeben. |
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