| 5 gr. | Kartoffeln |
| 2 | Möhren |
| 1 gr. | Zucchini |
| 2 EL | Brühe |
| 2 EL | Kürbiskerne |
| 1. Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in Würfel schneiden. Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Halbieren und in Stücke schneiden. |
| 2. Alles mit der Brühe in einen Topf geben und so viel Wasser hinzugeben, bis fast das ganze Gemüse bedeckt ist. |
| 3. Dann ca. 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Nach Belieben pürieren. Servieren und mit Kürbiskernen garnieren. |
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