| 1 kg | Röstis |
| 1 ½ kg | Kassler |
| 2 Becher | Schmand |
| 1 St. | Gouda |
| 1. Den Boden einer großen Auflaufform mit den Röstig belegen, sodass möglichst wenig Lücken entstehen. |
| 2. Das Kasseler in Scheiben schneiden und auf die Röstis legen. |
| 3. Den Schmand gleichmäßig auf dem Kasseler verteilen. |
| 4. Den Käse reiben und auf dem Schmand verteilen. |
| 5. Bei 180° Umluft etwa 40 Minuten backen, bis der Käse die gewünschte Bräune erreicht. |
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