| 1. Nach Belieben eine Auflaufform mit einer gepressten Knoblauchzehe einreiben. Die Kartoffeln mit Schale längst halbieren und mit dem Messer in dünne scheiben schneiden. Das geht besonders gut, wenn man sie an einer Seite nicht ganz durch schneidet. Anschließend alle Kartoffeln in einer beschichteten oder eingefetteten Auflaufform auf die Schnittseite legen und platt drücken, sodass sie sich "auffächern" und in der Auflaufform verteilen. |
| 2. Aus allen anderen Zutaten eine Soße herstellen und diese über die Kartoffeln geben. Achtet dabei darauf, dass die Kartoffeln gerade so bedeckt sind. Eventuell gebt noch etwas Milch dazu. |
| 3. Alles bei etwa 200°C bis 220°C Grad im Ofen oder Grill bei indirekter Hitze backen. Nach etwa 45-55 Minuten sollte es eine schöne Kruste bekommen und angedickt sein. |
|
|
|
|
|
|
|
