| 1. Den Grill vorheizen und einen Dutch Oven auf dem Grill, optimalerweise auf einer Gusseisenplatte, heiß werden lassen. |
| 2. Zwiebeln hacken, Öl in den heißen Dutch Oven geben und die Zwiebeln darin anschwitzen. Anschließend Tomatenmark und Curry hinzugeben und alles kurz anschmoren. |
| 3. Alles mit einem Schuss Wasser ablöschen und anschließend die passierten Tomaten und das Apfelmus hinzugeben und alles kurz aufkochen lassen. |
| 4. Cola, Worcestersauce, Essig, Salz und Pfeffer hinzugeben und die Soße über mehrere Minuten reduzieren. |
| 5. In der Zwischenzeit die Würstchen erst indirekt, dann direkt goldbraun grillen, in Scheiben schneiden und in die Soße geben. Anschließend mit Currypulver servieren. |
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