| 500 g | Pimentos (Kleine Bratpaprika) |
| etwas | Olivenöl |
| 2 EL | Salzflakes (Maldon) |
| 1. Auf dem Grill eine Gusseisenpfanne auf höchster Stufe erhitzen. In der Zwischenzeit die Pimentos waschen und mit Öl marinieren. |
| 2. Die Pimentos ungeschnitten hinzugeben und scharf anbraten. Erst wenn sie von allen Seiten angegrillt sind, sollte man die Paprika mit Salzflakes würzen. |
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