1 Pck. | Bratwürstchen |
10 g | Olivenöl |
120 g | Tomatenketchup |
60 g | Wasser |
1 EL | Currypulver |
½ TL | Brühe, gekörnte |
2 EL | Zucker |
½ TL | Salz |
1 Prise | Pfeffer |
½ TL | Cayennepfeffer |
1 Pck. | Jumbo Fries |
1. Zunächst bereitet man die Pommes zu. Am besten nutzt man dafür eine Heißluftfrittöse. |
2. Während der Garzeit der Pommes die Bratwürstchen mit etwas Öl in der Pfanne goldbraun braten. Währenddessen Öl, Tomatenketchup und Wasser in einem Topf vermischen und etwa 1 Min. bei starker Hitze kochen lassen. |
3. Die restlichen Zutaten zur Soße hinzufügen und 3 Minuten weiter köcheln lassen. Die Würstchen in Stücke schneiden, Soße darüber geben und mit Currypulver bestreuen. Mit Pommes und Mayo servieren. |
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