250 g | Butter |
2 TL | Zitronensaft |
2 Spritzer | Worcestersauce |
½ TL | Salz |
2 Prisen | Pfeffer |
½ Bund | Petersilie |
15 Blatt | Basilikum |
½ Bund | Schnittlauch |
1-2 | Knoblauchzehen |
1. Die Butter weich werden lassen. Den Knoblauch pressen und mit Salz und Pfeffer vermischen. Den Zitronensaft und die Worcestersauce hinzufügen und alles in die weiche Butter einrühren. |
2. Die gehackten Kräuter hinzufügen und einrühren, die Butter in eine kleine Schüssel umfüllen und kühlen. |
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