Aioli

10 Minuten

Vegetarisch

1 Gläschen

Zutaten

2 ZehenKnoblauchzehen
1Ei
½ TLSalz
1 PrisePfeffer
250 gSonnenblumenöl

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Zubereitung

1. Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sekunden /Stufe 5 zerkleinern.
2. Ei, Salz und Prise Pfeffer zugeben und 10 Sekunden / Stufe 5 vermischen.
3. Thermomix auf Stufe 3,5 stellen und über mehrere Minuten immer wieder etwas Öl auf den Deckel des Thermomix geben, sodass es durch die Deckelöffnung läuft. So dickt die Aioli schließlich ein.

Tipps

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